A seguito dei casi di intossicazione da botulino collegati ad un evento di street food tenutosi la scorsa settimana in provincia di Cagliari, il Ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di due lotti di polpa di avocado a marchio Metro Chef commercializzata dalla catena all’ingrosso Metro, per ‘possibile presenza di tossina botulinica’, sostanza tra le più pericolose in campo alimentare.
La polpa di avocado che sarebbe stata utilizzata per preparare la salsa guacamole per i tacos messicani, è venduto surgelato in confezioni da 1 kg ed è stata prodotta in Perù dall’azienda Salud Food Group Europe.
I lotti di produzione interessati dal richiamo sono: LI4213 con scadenza 31-07-2026 e LI4218 con scadenza 05-08-2026.
La Raccomandazione
Non consumare il prodotto e riportarlo al punto vendita di acquisto.
(Fonte: Ministero della Salute)
