Prevista per il 26 Ottobre l’uscita della guida Slow Food, Osterie d’Italia 2023, che porta alla scoperta della ristorazione italiana più autentica e di qualità, attraverso le visite e le recensioni di più di 240 collaboratori sparsi in tutta Italia.
Nella nuova edizione la raccolta di indirizzi di osterie, agriturismi, enoteche con cucina e ristoranti segnalati per la cucina territoriale, la rigorosa selezione degli ingredienti e il prezzo “giusto”.
Le chiocciole assegnate in Sardegna sono cinque, eccole:
LE MIGLIORI OSTERIE DEL 2023 IN SARDEGNA
- La Locanda dei Buoni e Cattivi – Cagliari
- Su Recreu – Ittiri (SS)
- Il Rifugio – Nuoro
- Letizia – Nuxis (SU)
- La Rosa dei Venti – Sennariolo (OR)
