Dopo il grande successo delle edizioni precedenti, che hanno attirato migliaia di visitatori, sabato 11 e domenica 12 ottobre torna a Carloforte il tanto atteso Festival Internazionale del Cous Cous, il piatto tipico di un’isola dalle profonde radici tabarchine.
Un evento che punta a valorizzare le potenzialità enogastronomiche carlofortine, partendo proprio dal suo piatto principe, il Cascà, come viene chiamato qui, che trova corrispondenze in tutto il Mediterraneo.
Il Festival si propone di mettere in luce le eccellenze enogastronomiche di Carloforte, a partire proprio dal Cascà, il cui profumo delizierà i visitatori a passeggio per le vie del centro storico.
Gli ospiti avranno l’opportunità di esplorare le ricette di cous cous provenienti da diverse parti del mondo, fino a quello senza glutine, pensato per chi soffre di intolleranze alimentari.
Cibo ma non solo, il Festival sarà un viaggio a tutto tondo nella cultura e nelle tradizioni di Carloforte.
Il villaggio espositivo sarà un vero e proprio mercato di prodotti tipici, dove gli artigiani locali esporranno le loro opere, spaziando tra ceramiche, intrecci, lavorazioni in legno e tessuti.
I partecipanti potranno quindi non solo assaporare, ma anche portare a casa un pezzo della cultura carlofortina.
Per chi desidererà approfondire ulteriormente la conoscenza dell’isola, saranno organizzate visite guidate alla Tonnara di Carloforte, uno dei luoghi simbolo della storia e dell’economia locale.
Gli amanti della natura potranno invece avventurarsi lungo i sentieri di trekking che attraversano l’isola, esplorando le sue bellezze paesaggistiche.
L’atmosfera del Festival sarà resa ancora più vivace da artisti di strada itineranti, che animeranno il centro storico con le loro esibizioni.
Ogni giornata si concluderà con spettacoli serali di musica e divertimento, garantendo un’esperienza festosa e coinvolgente fino a tarda notte.
Il Festival Internazionale del Cous Cous si svolgerà nel cuore di Carloforte, sabato 11 e domenica 12 ottobre dalle 10 alle 24, con ingresso libero a tutti gli eventi, laboratori e spettacoli.
Per facilitare la partecipazione dei visitatori, sono previste tariffe agevolate sui traghetti, un incentivo in più per non perdere questa occasione imperdibile di immergersi nella cultura e nelle tradizioni dell’isola.
Carloforte vi aspetta per offrirvi giornate ricche di sapori, colori e profumi.
